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【东阿第一眼】山东省首届东阿黄河鲤鱼烹饪大赛圆满结束,他是“冠军”!
      发布时间:2020-01-14 05:35      作者:admin      点击:

经过激烈角逐,来自济南大明食府的闵子颉凭借出色的厨艺,获得本次烹饪大赛的冠军。

本次大赛的成功举办,将进一步打开东阿黄河鲤鱼在省内的高端餐饮市场。

东阿有“中国黄河鲤鱼之乡”之称,“东阿黄河鲤鱼”是东阿的特色农产品品牌,拥有“中国农产品地理标志保护产品的独特身份,地理标志产品品牌价值达2.8亿元。

数十位烹饪高手齐聚一堂,为观众奉上了一场精彩纷呈的视觉盛宴。大赛现场,锅勺交响,鲤鱼飘香,数十位大厨纷纷拿出了自己的看家本领,现场烹制东阿黄河鲤鱼。

来源:山东人民广播电台

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今天上午,由聊城市农业农村局、东阿县人民政府主办,山东广播电视台农科频道、东阿县农业农村局承办的“首届东阿黄河鲤鱼烹饪大赛”在济南举行。

济南烹饪协会会长李建国:烹饪是最后一关,食材很重要。烹调方法一定要掌握好,才能做出好的美食来。东阿黄河大鲤鱼,河里的土腥味小,鱼的肉质非常好。

东阿黄河鲤鱼“金鱗赤尾,体型梭长,游姿娇美”,加上肉嫩鲜美、营养丰富,有黄河鲤鱼之冠的美誉。

东阿县农业农村局局长王兴森:举办此次烹饪大赛目的就是让黄河鲤这个品种走得更远,让济南中等以上的酒店都要有黄河鲤鱼的身影,希望黄河鲤鱼能游到千家万户的餐桌上。

东阿黄河大鲤鱼

原标题:【东阿第一眼】山东省首届东阿黄河鲤鱼烹饪大赛圆满结束,他是“冠军”!

 
 

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